Stanice AVIA na kruhovém objezdu Gmünd Mitte je uzlem pro místní a dálkové zásobování: Od čerpací stanice po Café Restaurant Pipeline, od mycího centra po motelové pokoje a obchod.
Nahlédni do zákulisí naší společnosti a poznej nás blíže. Eva vášnivě vypráví o své práci v kuchyni: https://youtu.be/EAw7CLNZWYQ
Šéfkuchař (m/ž/jiné) na 40 hodin týdně pro náš Café Restaurant Pipeline
Tvé úkoly:
- vedení zaměstnanců, rozvoj, plánování služeb
- objednávání/přejímka zboží, vedení skladových zásob
- přípravné práce pro a la carte a menu, provozní podpora v každodenní činnosti
- plánování jídelních lístků, vývoj produktů, tvorba receptur
- zajišťování kvality, optimalizace procesů (CIP)
- dodržování právních předpisů, odpovědnost za hygienu
- vedení seznamů a záznamů
S čím můžeš počítat:
- v průměru během roku každý druhý víkend volný
- při 40 hodinách/týden: mzda podle kolektivní smlouvy + příplatky = čistá roční mzda 32 000 eur
- ubytování pro zaměstnance je k dispozici
- pracovní oděv a jeho čištění zdarma
- možnost podílet se na organizaci workshopů a setkání se zaměstnanci, firemní aplikaci
- bezplatné zdravotní informace, přednášky, online semináře, pravidelné školení první pomoci, požární cvičení
- bezplatné stravování v pracovní době
- firemní večírky a výlety
- různé benefity, nezdaněný vánoční bonus
- využívání firemního fitness centra, masáže
- nabídka práce pro dámy a pány
Výchozí předpoklady:
- vášeň pro vaření a roli hostitele
- praxe na vedoucí pozici v gastronomii
- podnikatelské myšlení, spolehlivost, preciznost
- odolnost vůči zátěži, radost z týmové práce, a to i ve stresu
- dobrá znalost němčiny, komunikační dovednosti a schopnost řešit konflikty
- ochota pracovat o víkendech a svátcích
- flexibilita, schopnost zastoupit kolegy v nutném případě během pracovní neschopnosti
- dochvilnost, mobilita, samostatnost, selský rozum, ochota učit se
- správné zacházení s provozními prostředky, čistotná práce podle HACCP
Kontakt:
Na tvou přihlášku (důležité: pokud možno v němčině) se těší Andreas Weber: a.weber@aviagmuend.at
AVIA Gmünd - Café Restaurant Pipeline
Prof.-Krejci-Graf-Straße 2
3950 Gmünd
Kontaktní osoba: Andreas Weber
E-Mail: a.weber@aviagmuend.at
Telefon: +43 664 1313111
